原标题：成都开始流行“靠脸吃饭”了！ 西南首批无感支付门店现身成都
不带手机不带钱，在成都，越来越多的门店都可以靠脸吃饭了。
8月17日，四川本土品牌爱达乐的智慧门店将在成都喜年广场正式营业。据悉，这是西南地区首批无感支付智慧门店，顾客只需要使用支付宝/口碑APP扫码完成人脸识别，你的脸就将成为通行证，今后到门店消费都将不用带手机或钱包，直接刷脸进店、结算。
自今年7月以来，成都渐次有多家智慧门店开业，如吉泰路的京东X无人超市、蜀汉路的麦的多门店以及17日开业的爱达乐X口碑智慧门店。
体验：不带手机不带钱包，结算只要5秒
无感支付到底有多“无感”，记者今天在爱达乐智慧门店测试期间体验了一把。
首先由于是首次进店，要先用支付宝APP（口碑APP也可以）扫码完成人脸识别，绑定自己的“脸”和支付宝账户的关联，之后就可以正式“靠脸吃饭”。总体来看，刷脸买爱达乐商品只需三步。
进店。“识别成功！”绑定后，走到闸门前站定，1秒左右即能识别成功，闸门打开放行，进店购物。（只需绑定一次，今后进爱达乐智慧门店均不用再次绑定，直接刷脸即可。）
购物。购物环节和往常一样，拿起托盘自主选购商品即可，完毕即可前往结算处结账。
结算。无论是否购物，消费者直接把托盘放在结算台，技术2秒内识别出消费者购买的商品，机器自动刷脸扣款（未买则不扣款），闸门打开放行。走出闸门后，店员会将已经打包好的商品递给消费者。正常情况下，整个结算过程只需5-6秒完成，而之前则需要1分钟左右的时间，如今节约时间90%左右。
“即使是店员手速非常快，一件一件扫也很费时间，再加上再怎么快还是要掏出手机来扫码，以前柜台前真的要排好长的队。”就在广场楼上上班的林女士告诉记者，遇到人太多，她常常放下早餐先上楼，开完早会再下来结账。
对于商家来说，排队也是制约营业额增长的瓶颈。爱达乐创始人蒋华坦言，写字楼下的烘焙店一天的客流高峰期常常是在早上，很多消费者会因为排队太久而放弃购买。“现在收银台的营业员只需要缩减至1人帮助顾客打包，其它店员就可以更好地为消费者提供导购、试吃等服务。”
背后：智慧门店，“慧”在方方面面
在很多消费者的眼里，所谓的智慧门店就是看上去“黑科技”，实际就是结账时不掏手机，但事实上，智慧门店的背后大有文章。
“传统一家烘焙店内会放置300款商品，但是通过口碑大数据还对爱达乐智慧门店的商品结构进行优化，这家智慧门店的商品缩减至140款，以此来降低现烤间的运营成本。”口碑智慧餐厅项目负责人言侯介绍到，同时，商品的摆放结构比如爆款泡芙、蛋糕摆在哪个位置，根据算法都和以前大不相同。他还透露，一名平均半月消费一次的顾客，消费后将很有可能收到一张7日内有效的优惠券，而每次消费金额在20元左右的顾客，则有可能收到一张满25元减3元的优惠券，通过这种方式，大数据将实实在在给门店带来客流量。
口碑数据显示，上海、广州、杭州、北京、成都成为单次就餐排队时间最长的城市前五名，近一年，成都消费者平均每次排队等位时间超过19分钟。
这一局面可能很快就会得到改善。事实上从去年开始，新零售就开始改变成都消费者生活的方方面面，从衣食住行到吃喝玩乐，各路大军都在以新零售方式升级进化服务和体验。今年4月，南都商业数据部发布《2018中国新零售商都指数报告》，在商业渗透指数上，成都排名第五，仅次于上海、北京、深圳、杭州，成为跨区域新零售品牌落地的中西部首选城市。
顾客：跟潮流，大爷跟女儿吵着要学刷脸支付
中午时分，看到新升级的门店前围满了年轻人，一位来广场周围陪女儿吃午饭的大爷也凑上前来看闹热。
“我们这里今后都是刷脸支付了，大爷您只要扫二维码绑定一下，以后不用带零钱，也不用带手机，两手空空就能来我们这里买面包啦！”工作人员向大爷解释倒。
“那你要教我咋个刷脸噢？”大爷转过头对身后的女儿说，经常看到女儿、孙孙对着手机眨眼支付，他现在体验一下不用手机直接支付，感觉比年轻人还时尚。
“要得！”大爷的女儿张女士笑着说，“我爸爸啥子事情都不愿意落后！”
成都商报客户端记者 胡沛 实习记者 张超
编辑 李飞龙返回搜狐，查看更多
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